リーキウイーク2023
今年も音更町竹中ファームで育った「リーキ」を使って、フェアを開催します！
リーキウイーク2023
日程は、11月10日(金)～18日(土)の9日間です。
各店メニューは以下の通りです。
旬のリーキの美味しさをぜひお楽しみください！
| 店名 |
メニュー |
価格 |
| ケ・セラ・セラヴィ | リーキとチーズのオーブン焼き | ￥650 |
| 凪海 | リーキの豚バラ巻き 昆布だし鍋 | ￥1,000 |
| リーキ1本丸ごと豚バラ肉で巻いて、広尾産昆布のだしを使った鍋です | ||
| 華まめ | リーキの天ぷら そぼろあんかけ | ￥600 |
| 行雲 | アッサ・リッキーヌ・ヴィアンカ・ヴィーニャ・レッチーニ | ￥770 |
| おふくろの味翔 | リーキおでん串 |
￥250 |
| おみつ | リーキチーズ焼き | ￥600 |
| スピナッチ | リーキとパセリと色々なハムのゼリー寄せ | ￥880 |
| イタリアのコッパロマーナを食べやすくしたメニューです | ||
| 創家 | リーキとホタテ・キノコ・ベーコンホイル焼き | ￥680 |
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さん太 |
リーキのミートチーズ焼き | ￥880 |
| ポンチセ | リーキとパイカ（豚バラ軟骨）の薬膳煮 | ￥770 |
| リーキと北あかりのグラタン | ￥770 | |
| 煙陣 | リーキのしあわせチーズ工房のラクレット焼き | ￥1,000 |
| パオズ | 牛すじとリーキのポン酢煮込み | ￥800 |
| 当店人気の牛すじ煮込みにリーキを入れて、甘みを引き出すポン酢煮の汁がいっそう美味に | ||
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巣だっち |
リーキの天ぷら | ￥500 |
| 甘みのあるリーキを天ぷらでどうぞ！！ | ||
| ましっそよ | リーキのオーブン焼き | ￥450 |
| 天 | 鶏肉とリーキの煮込み | ￥700 |
| ビストロ・ボナ | 焼きリーキと鶏セセリのポトフ | ￥900 |
| 火を入れる事で甘みを増すリーキ！地産地消の食材を是非お楽しみください | ||
| ネコヤナギ | リーキのみそチーズ焼き | ￥700 |
| リーキの甘みと特製みそダレが相性ぴったりの一品です！ | ||
| アウローラ |
十勝ロイヤルマンガリッツア豚サガリとリーキのソテー スモークしたリンゴのアクセント |
￥1,430 |
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世界で唯一食べられる国宝。ハンガリーのマンガリッツア豚を十勝で育てちゃいました。 旬のリーキと合わせてぜいたくな逸品に！！軽くスモークしたリンゴをアクセントに |
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| 北子 | リーキたっぷり湯豆腐 | ￥500 |
| 琥羊 | 羊肉と煮込んだリーキのチーズ焼き | ￥800 |
