さん太（第8期お店紹介）｜北の屋台（北海道十勝・帯広）

串焼き・炉端

十勝を中心に道産食材を使った串焼きと炉端焼きがメインのお店です。旬の食材を使った揚げ物・一品料理など豊富なメニューが自慢です。店主こだわりの「カップ酒」も多数あり、“焼鳥や焼魚とカップ酒”をお楽しみ下さい。

脂身が少なく柔らかいヒレ肉を強火で焼き、ミディアムレアに仕上げました。山わさびを添えているのでお好みでお召し上がりください。

地元食材をメインに使用した串焼きです。野菜などを豚バラ肉で巻いた「肉巻き串」が人気で、焼魚を食べやすく串にした海鮮串もオススメです。串は1本から気軽にご注文可能です。

ホッケやサバはもちろん、北海道産のコマイやししゃも・十勝産の八角など、北海道らしい焼魚をお楽しみください。

北海道や全国各地の銘酒カップ酒です。淡麗辛口からフルーティで甘口なものまで多数取り揃えています。夏は冷酒、寒い時期はカップごと熱燗としてお楽しみください。

さん太オリジナルの手羽先炙りで、とても辛そうに見えますが、程よい刺激の旨辛でクセになります。ビールやハイボールに合わせてお楽しみください。