新年初めのイベントは「根菜フェア」!
明けましておめでとうございます!
本年も北の屋台をどうぞよろしくお願い致します。
新年初めのイベントは「十勝を応援!根菜フェア」です。
開催期間は、1月12日(金)~28日(日)。
十勝で収穫された「ゆり根」「長いも」「じゃがいも」「玉ねぎ」を使った美味しいメニューが盛り沢山です。
店主みんなが腕によりをかけたメニューをご紹介します。
今回は、1番街:じゃがいも 2番街:玉ねぎ 3番街:ゆり根 4番街:長いも となっています。
寒さが厳しくなるこの時期、体を温めてくれる根菜を屋台で楽しんでくださいね~♪
店名 | メニュー名 | 価格 | コメント |
ホッとかめちゃん | メークインのミートグラタン | 630円 |
ジャーマンポテトの上にミートソースととろけるチーズをかけて |
かなや | カムジャタン | 500円 | 芽室産マチルダを使った韓国風煮込み料理です。ピリ辛ですよ |
華まめ | インカの目覚めとかみこみ豚の変わり肉じゃが | 700円 | |
行雲 | イモチーザ(5個) | 500円 | ひかるポテトサラダを包み、チーズをONして炙りました |
マリヨンヌ | オニオングラタンスープ | 900円 | じっくり炒めた玉ねぎをクラシックなスタイルで |
おみつ | 厚切りベーコンとゴロゴロ野菜のポトフ | 650円+税 | |
こころ | 手羽先と根菜のコンソメスープ煮 | 600円 | 寒い夜に美味しい根菜数種をほっこり煮込み、あっさりスープでどうぞ! |
創家 | 道内産豚バラ肉と丸ごと玉ねぎの角煮 | 850円 | |
おかげさん | 丸ごと玉ねぎ | 400円 | 1個丸ごと玉ねぎをおひたしで食べてみよう! |
ポンチセ | フラワーオニオンフライ | 580円 | 玉ねぎを丸ごと1個お花のようにカットして揚げました。トマトケチャップ又はインドネシアのチリソースでどうぞ! |
煙陣 | ゆり根と生ハムとほうれん草のピザ | 1,000円 | 折笠農場の有機小麦粉を使用した生地で作った、クリームソース仕立てのピザです |
パオズ | ゆり根蒸し | 500円 | マヨネーズを添えて |
巣だっち | 鶏とゆり根天ぷら | 700円 | 鶏とゆり根のコラボ! |
ましっそよ | ゆり根のホイール包みオーブン焼き | 600円 | オーブンでゆっくり焼いたゆり根をどうぞ |
天 | ゆり根ガーリックフライ | 650円 | 揚げたてゆり根をガーリック塩コショーで和えました |
プチ・プレジール | 長いものホワイトソースグラタン | 800円 | ブラウンマッシュとベーコン入り |
串のやっさん | とろろ飯 | 500円 | 懐かし~い味をどうぞ |
ふくろう | 長芋ふわふわ焼き | 600円 | |
北子 | 長いも千切り山わさび海苔和え | 450円 | |
琥羊 | 長いもと塩辛のチーズ焼き | 600円 | 酒盗(カツオかマグロ)でも作れます |
屋台卒業店 AnnaAnna |
馬鈴薯と合挽肉のムサカ | 1,280円 | 馬鈴薯と合挽肉、その他のお野菜と共にグラタンのように仕上げました |