十勝産ししゃも祭2021
「十勝産ししゃも祭2021」を実施します！
開催期間は、10月11日（月）から23日（土）です。
新鮮な十勝産ししゃもの美味しさを楽しみに北の屋台へお越しください。
今回は屋台19店と屋台卒業店4店の23店で行います。
各店のメニューは一覧表をご覧ください。
※ 海の状況によっては出漁できず、生のししゃもをお出しする事が出来ない場合もございます。
なにせ海が相手なものですから、どうぞご了承下さいますようお願い致します。
| 店名 | メニュー名 | 価格 | コメント |
| ケ・セラ・セラヴィ！ |
ししゃものアヒージョ
|
1,000円 | |
| 華まめ |
ししゃも刺 ししゃも手毬寿司
|
750円 850円 |
|
| 行雲 |
ししゃもとサーディーン
|
700円 |
干したししゃもをオイル煮し、 バゲットを添えました。
|
| おふくろの味 翔 | 焼きししゃも |
400円
|
|
| おみつ |
シシャモ一夜干し シシャモ天ぷら |
650円 650円 |
|
| スピナッチ |
シシャモのエスカベッシュ |
650円
|
|
| 創家 |
ししゃもお刺身 ししゃもお寿司 ししゃも塩焼き |
900円 980円 700円 |
鮮度抜群のししゃもを道産昆布で〆ました ししゃもの旨味は酢飯に乗ると増します ホクホク感と口に広がる甘みが絶品
|
| さん太 |
ふんわり生ししゃも炙り
ししゃものコチュジャン焼き
ししゃも油淋ソース |
720円
770円
770円 |
●フワフワに焼けたししゃもにおろしポン酢をのせました。 ●ピリ辛コチュジャンを塗って香ばしく焼きあげました。 ●ししゃもの唐揚げにねぎたっぷりの油淋ソースをかけました。
|
| ポンチセ |
ししゃものからあげ ししゃもの一夜干し
|
660円 660円 |
|
| 煙陣 | 地獄のししゃも |
1000円
|
|
| パオズ |
ししゃもと大葉の春巻き（1本） 揚げししゃもの甘酢ソース |
300円 700円
|
|
| 巣だっち |
ししゃも天ぷら ししゃも天丼 |
600円 550円 |
新鮮ししゃもをサクッと揚げました！ 揚げたてのししゃもを天丼でどうぞ！
|
| ましっそよ | 焼きししゃも | 600円 |
自家干しのししゃも焼きです
|
| 天 |
ししゃもマリネ 焼きししゃも |
800円 500円
|
|
| プチ・プレジール |
ししゃものネギロール 秋野菜添え 黄金のししゃもスモーク |
800円
800円
|
開いたししゃもでネギをロールします
美しい黄金色に仕上げます |
| 串揚げ 将 |
ししゃもフライ
ししゃも刺し |
500円
750円 |
●サクサクに揚げたししゃもをお好みのソースと塩でご賞味ください。 ●この時期しか味わえない新鮮で甘みのあるししゃものお刺身です。
|
| ふくろう | ししゃも炙り焼き |
550円
|
|
| 北子 |
ししゃも一夜干し ししゃも天ぷら ししゃもフライ
|
700円 700円 700円 |
|
| 琥羊 |
生本ししゃも昆布〆刺 本ししゃもの柚庵焼き 本ししゃも一夜干し |
800円 700円 700円
|
生のししゃもが入荷した時、限定です |
| 屋台卒業店 | |||
| Anna Anna |
シシャモのエスカベッシュ |
750円
|
|
| えん | 〆ししゃも |
650円
|
|
| かなや |
一夜干し ししゃも焼き （オス・メス混合） |
600円 |
当店で一夜干しにしました。ロースターで炙ってお召し上がり下さい。
|
| マリヨンヌ |
各コースの料理の一品として、ししゃもを提供いたします
|
||
