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シンボル像のいきぬきん
屋台全店で、いろいろなイベントを企画しています。
 ■今が旬!十勝産ししゃも祭
※『十勝産ししゃも祭』は終了致しました。たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
今が旬!十勝産ししゃも祭
期間:10/17日(金)〜11/1(土)
 今年も旬の味を皆様にお届けします!頭から丸ごと食べられるししゃもは、タンパク質はもちろん5〜6匹食べれば1日に必要なカルシウムが充分摂れるほど!更にカルシウムの吸収を助けるビタミンも豊富で『骨粗しょう症』や『老化防止』『動脈効果予防』など、カルシウムが不足しがちの疲れている現代人にはもってこい!の食材です。
 そんな栄養豊富なししゃもをさまざまな調理法で食べられるのは、生のししゃもが獲れたてでご提供できる今の時期だけ!!
今が一番美味しいししゃもをたくさん食べて、丈夫で若々しい身体を手に入れましょう!
♪ おすすめししゃもメニュー ♪
基本的にフェア期間限定のメニューです。
※お刺身・お寿司を提供しているお店は、生ししゃも入荷時のみのご提供となります。
店名 メニュー名 価格 内容
琥羊(こひつじ) ししゃものペペロンチーノ 580円
ふくろう ししゃも一夜干し 550円
煙陣(えんじん) ししゃもの
 オイルサーディン風
800円 ワインにピッタリのオイルサーディンをししゃもで作ってみました♪
北子(きたこ) 生ししゃものバター焼き 600円 生のししゃもを風味豊かにバター焼きで。
ましっそよ 干しししゃも 500円
ホッとかめちゃん ししゃもの串揚げ 230円 ししゃもの1本揚げです。お好きな塩でどうぞ!
こころ ししゃも鍋 700円 野菜とししゃもであっさり醤油味がとっても美味しいですよ!
ふるさとkitchen ししゃも焼 600円
巣だっち 揚げししゃも
 山椒ダレミニ丼
500円 揚げたてのししゃもに山椒ダレをからめたミニ丼です。
おかげさん ししゃもフライ 450円 シンプルにフライにしてみました。
プチ・プレジール ししゃもとネギの
 ロールフリット
850円
天(そら) ししゃも南蛮漬け 550円
パオズ 揚げししゃもの
 香味ソースかけ
700円 衣を付けて揚げたししゃもに、当店おススメのソースをかけてどうぞ。
マリヨンヌ 生ししゃものカネロニ 700円 マリネしたししゃもで、タラバガニとアボカドを包みました。
創 家 ししゃものお刺身 680円 ※生ししゃも入荷時のみのご提供となります。
ひでちゃん ししゃも丼 650円 甘辛く煮詰めた豚丼のタレを揚げししゃもに絡めます。
串のやっさん ししゃも一夜干し 5本
500円
華まめ ししゃもピリ辛一夜干し 600円 淡泊なししゃもをピリッと味わい深く仕上げたお酒に良く合う逸品です!
御晩です ししゃもの天ぷら 680円
農 屋 揚げししゃもの
 薬味ソース
750円
卒業屋台参加店
Anna Anna ししゃものトマト煮 750円
オブリガーダ ピザ オブリガーダ風 980円
えん まり寿司 780円
主催/北の起業広場協同組合
協力/十勝産水産物普及促進協議会(広尾漁業協同組合・大樹漁業協同組合・大津漁業協同組合・広尾町・大樹町・豊頃町・浦幌町)えりも漁業協同組合・えりも町・十勝総合振興局
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14/10/03up
 
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