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シンボル像のいきぬきん
朝採れたての味を皆様に!『アスパラフェア』
屋台全店で、いろいろなイベントを企画しています。
 ■今年も獲れたて!『十勝産北寄貝フェア』
※『十勝産北寄貝フェア』は終了致しました。たくさんの皆様のご注文、誠にありがとうございました。
獲れたての味を皆様に!十勝産北寄貝フェア
期間:5月22日(金)〜6月6日(土)
 今年も獲れたての美味しい北寄貝を皆様にお届けします!
 最近ではスーパーなどでも良くお目にかかる北寄貝ですが、漁に出て獲れたての北寄貝を味わう機会はそう多くはありません。獲れたての北寄貝はその甘さも格別!
 そんな獲れたての美味しい北寄貝を、各店主が腕によりをかけて調理します。肉厚で旨味が多く、とってもジューシーな北寄貝をぜひこの機会に北の屋台でお召し上がりください。
皆様のお越しをお待ちしております。
♪ おすすめ北寄貝メニュー ♪
基本的にフェア期間限定のメニューです。
店名 メニュー名 価格 内容
琥羊(こひつじ) ほっきとさやあかねの
 貝殻焼き
700円 すり身とマヨネーズを和えて、貝殻に詰め焼きました。
ふくろう ほっきの
 バジルバター炒め
500円
煙陣(えんじん) ほっきのグリーンカレー 750円
北子(きたこ) 北寄貝味噌焼き 800円 自家製甘味噌をかけて焼きあげました。
ましっそよ ほっきとゆり根の
 バター炒め
600円
ホッとかめちゃん ゆり根とほっきのかき揚げ 530円 お好みの塩でどうぞ。
こころ ほっきとマカロニのサラダ 600円 ホッキの美味しさを存分に味わってください!
ふるさとkitchen ほっきマヨネーズ和え 500円
巣だっち ほっきのごぼう味噌添え 600円 新鮮なホッキを特製ごぼう味噌と共に!!
おかげさん ほっきと行者にんにくの
 酢味噌和え
650円 ホッキと山菜のコラボです。
プチ・プレジール グリーンアスパラとほっきのアンチョビソースソテー 750円
天(そら) アスパラとほっきの
 バターソテー
680円
パオズ 海鮮あんかけ塩焼きそば 900円 ホッキをはじめ、贅沢に魚介をたくさん!
マリヨンヌ マリヨンヌ
 スペシャルメニュー
800円〜 日替わりメニューを構成します。
お楽しみに!
創 家 ほっきの丸ごとお刺身 680円 ホッキの美味しさは生が一番!
ひでちゃん ほっき焼き(2コ) 600円
串のやっさん ホッキ串 350円 塩・タレお好みで!
華まめ ほっきフライ
 カレーソース
650円
御晩です ほっき焼の和風仕立て 680円 和風仕立てでホッキの旨さを味わってください。
農 屋 ほっきと春雨の炒め物 750円
主催/北の起業広場協同組合
協力/十勝産水産物普及促進協議会(広尾漁業協同組合・大樹漁業協同組合・大津漁業協同組合・広尾町・大樹町・豊頃町・浦幌町)・北海道十勝総合振興局
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15/05/08up
 
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