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イベント情報
今年もやります!「十勝産つぶ貝祭」


期間:3月4日(土)〜18日(土)

今が旬のつぶ貝はいかが?!
 
各店のおすすめメニュー
この他にもお店で準備しているメニューもあります♪

 店名 メニュー名  価格  コメント 
 琥羊 つぶと菜の花の三升漬  500円   
 ふくろう つぶ串焼  400円   
 煙陣 つぶのサルシッチャ 700円  つぶと白身魚のすり身をソーセージにしてみました 
 北子 つぶ大根  600円   
 ましっそよ  つぶキムチーズ  600円 つぶと自家製キムチと十勝産チーズとのコラボです 
 ホッとかめちゃん つぶとマッシュのガーリック炒め  630円   
 こころ 真つぶ刺  800円  新鮮なつぶはコリコリで甘いよ! 
 巣だっち 海のサラダ仕立て  800円  新鮮な真つぶをサラダ感覚で! 
 おかげさん つぶ串おでん  300円  シンプルでやさしい一品です 
 プチ・プレジール つぶ貝のエスカルゴ風  850円  つぶ貝をエスカルゴに見立ててガーリックバターで焼き上げます 
 天 煮つぶ  500円   
 パオズ 真つぶの白髪ネギソース  800円   
 マリヨンヌ 真つぶのリゾットと鮮魚のポアレ  1,400円   
 創家 つぶの壺焼き  480円  殻の中に細かく切ったツブを入れ生姜の効いたダシ汁と一緒に焼きました 
 串のやっさん 味付けつぶ串  300円   
 華まめ つぶ貝とインカの目覚めの和風バター炒め  700円  広尾産新鮮なつぶ貝と十勝産インカの目覚めを和風トッピングで 
卒業屋台参加店   
 Anna Anna 灯台つぶのブルゴーニュ風 800円   
 
主催/北の起業広場協同組合
協力/十勝管内つぶ篭漁業調整協議会・十勝産水産物普及促進協議会(広尾漁業協同組合・大樹漁業協同組合・大津漁業協同組合・広尾町・大樹町・豊頃町・浦幌町)・北海道十勝総合振興局

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 17/3/3up
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